Barbet berkaitan selama berabad-abad dalam pelbagai kemampuan dan sebagai anjing pendamping tetapi lebih sebagai anjing pekerja serba guna. Istilah barbet menjadi nama generik selama berabad-abad untuk anjing dengan lapis bulu keriting wul panjang.[1] Barbets terkenal sebagai pengutip unggas air di rawa, di tanah lembap, dan di muara di Perancis.[2] Dari sinilah ungkapan "berlumpur seperti barbet" berasal pada abad ke-19. Pada antara lewat abad ke-18 dengan awal abad ke-19, anjing sama dikenali sebagai barbet di Perancis, barbone di Itali, dan Pudel di Jerman; selama hampir seratus tahun barbet dan pudel dianggap sebagai baka sama.[3]